Vegane Energy Nice Cream
Wir kennen es:
Manchmal überkommt dich das Verlangen nach Schokolade und Kaffee. Wenn das passiert, ist diese Nice Cream genau das, was du brauchst.
Sie ist cremig, fruchtgesüßt, intensiv schokoladig, mit Kaffee versetzt und ist in wenigen Minuten fertig!
Zutaten für eine Portion
· 1 gefrorene Banane (groß und reif)
· 1 Messlöffel smaints Mushroom Cacao
· 10 ml starker, kalter Kaffee/Espresso (oder 1⁄2 TL Pulver)
· 1 EL Pflanzenmilch (optional)
· Ein paar Kakaonibs zum Garnieren
Zubereitung
1. Alles in einen Food-Processor (oder Standmixer) geben und mixen bis es schön dick ist.
Du kannst es mit Kakao, Kaffee oder Milch abschmecken, aber achte darauf, dass es nicht zu flüssig wird.
2. Zum Garnieren kannst du Kakaonibs und geschnittene frische Bananen nutzen. Am besten sofort genießen!
3. Kleiner Tipp falls etwas übrig ist: Einfrieren in Eiswürfel- oder Popsicle-Formen.
